Paleo Rosso 2002
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 09/2012
Tipologia: IGT Rosso
Vitigni: cabernet franc
Titolo alcolometrico: N/A
Produttore: LE MACCHIOLE
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: oltre i 50 euro
L’annata 2002 è rimasta nella memoria di tutti come una delle più deludenti di tutto il decennio ma, come sempre accade, è necessario approfondire da zona a zona, perché le differenze possono essere significative, ne è un perfetto esempio la Valtellina, dove invece è stata ottima. Alle Macchiole c’è stata una primavera piuttosto calda ma con piogge frequenti. Dalla metà di luglio in poi la piovosità è stata continua, con temperature sotto la media. Al momento della raccolta si è dovuto fare i conti con un andamento climatico instabile, prevalentemente dominato da pioggia, che ha costretto a vendemmiare a maturità discontinua, con conseguente cernita e riduzione della produzione. Il vino nel calice non nasconde i fatti già nel colore meno intenso e profondo, un rubino sì ma più scarico, anche l’impatto olfattivo è meno complesso, si percepisce una massa diluita ma comunque di buona qualità, interessanti note di cedro e cioccolato, resina e leggero vegetale. In bocca recupera molto bene, mostrando freschezza e un tannino un po’ più acerbo, ma la materia è comunque ottima e piacevole, a dimostrazione di un lavoro meticoloso in vigna che ha permesso un risultato più che decoroso.