Ghiaie della Furba 2000
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@@
Data degustazione: 11/2002
Tipologia: IGT Rosso
Vitigni: cabernet sauvignon, merlot, syrah
Titolo alcolometrico: 13,5 %
Produttore: CAPEZZANA – Tenuta di Capezzana
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 25 a 50 euro
Splendida concentrazione di colore, rubino cupo e violaceo, con unghia molto compatta. La consistenza è piena, in virtù di archetti fitti, lacrime grasse e molto lente nel ridiscendere dalla parete del bicchiere. Ha naso intrigante, speziato fine, di pepe e tabacco, noce moscata, peperone e liquirizia, frutto denso e rotondo, mora mirtillo e prugna, seguiti poi da caffé tostato e cacao, su un soffio profumato di viola. La qualità è eccellente. Al gusto è altrettanto elegante, forte nella trama tannica, ben supportato dalle componenti morbide dei polialcoli; L’impatto ripropone il frutto maturo e denso, assecondato dalle note appena tostate di caffé e cacao. Il finale, che offre accenni di liquirizia dolce, è di buona lunghezza. Vino che promette lunga evoluzione, crescerà ancora.