Dolcetto d’Alba Bricco Caramelli 2009
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@@
Data degustazione: 05/2012
Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: dolcetto
Titolo alcolometrico: 14,5 %
Produttore: MOSSIO FRATELLI
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro
Rubino cupo e quasi impenetrabile, qui si possono già apprezzare note più complesse, c’è sempre la viola, poi arriva l’onda fruttata di ribes, mirtillo, mora, lampone, ancora riflessi balsamici e una punta di tabacco. Se al naso rilevavo un’apertura meno immediata rispetto al 2010, al gusto è un tripudio di energia e finezza, forza ed eleganza, sapidità, perfetta simmetria con le note olfattive, persistenza davvero lodevole.