Barolo Bricco Boschis 2005
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: N/A
Data degustazione: 05/2009
Tipologia: DOCG Rosso
Vitigni: nebbiolo
Titolo alcolometrico: 14,5 %
Produttore: CAVALLOTTO FRATELLI – Tenuta Vitivinicola Bricco Boschis
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 25 a 50 euro
Qui entriamo in un terreno a me congeniale, i vini di Alfio e Giuseppe Cavallotto godono di lunghe macerazioni e maturano in botti grandi, i loro eccellenti appezzamenti lo permettono, sfoggiando sempre dei Barolo classici e profondi, eleganti ed estremamente longevi. Non fa eccezione il Bricco Boschis 2005, ovviamente più indietro anche per le caratteristiche dell’annata, ma con un bel ventaglio di sensazioni rassicuranti, che vanno dalle belle nuances di viole e rose al sottobosco, dalla liquirizia alla ciliegia in confettura, un sottofondo minerale e terroso chiude un bouquet appena agli esordi. Al palato è evidente la giovinezza del vino che, proprio per come è concepito, non può proporsi già equilibrato e accattivante, deve maturare, equilibrarsi, ma il tannino ora un po’ rigido ha in sé una trama finissima ed elegante, la spalla è salda e il futuro sicuramente in salita.