Barbera d’Alba Aves 2001
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 04/2016
Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: barbera
Titolo alcolometrico: 14 %
Produttore: BURLOTTO – Comm. G. B. Burlotto
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro
Splendida nel suo colore rubino intenso e dai bei riflessi ancora purpurei, questa Barbera Aves non esita a mettere in mostra il suo ventaglio di profumi, ampiamente fruttati di lampone, ciliegia e mirtillo, che cedono poi il passo a più profondi slanci di foglia di tabacco, liquirizia e una leggera tostatura che ricorda il caffé. All’assaggio coinvolge subito, mostrando un corpo solido ma non pomposo e opulento come certe Barbere degli ultimi anni, al contrario fresco e intriso di gioiosa vivacità, riproponendo un frutto succoso e morbido che non decade nel lungo finale. Sorprende come, l’azienda condotta da Marina Burlotto, il marito Giuseppe Alessandria e il figlio Fabio, abbia ben chiaro che tutti i vini sono importanti e meritano la stessa meticolosa attenzione. Certo il Barolo è sempre il re, ma questo non mette assolutamente in secondo piano il resto della produzione; lo abbiamo visto con il Verduno Pelaverga, con l’ottimo Sauvignon “Dives” e con questa pregevole Barbera Aves, buonissima ora ma in grado di offrire nuove emozioni per ancora molto tempo.