Terre di Pisa VignaAlta 2017
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 07/2020
Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: sangiovese
Titolo alcolometrico: 14,5%
Produttore: BADIA DI MORRONA
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro
Uno dei vantaggi delle annate calde (ricordate la ’97 e la ’03?), quando si è riusciti a raccogliere uve non “cotte”, è quello di ottenere vini più pronti, magari non equilibrati ma così intensi e maturi da destare facilmente piacere in chi li degusta.
La 2017 fu davvero torrida, non lunga come la 2003, ma con punte decisamente superiori, sopra i 40 gradi; certamente quando hai la vigna in collina e un buon numero di ettari per poter fare selezione, riesci quasi sempre a portare in cantina una buona qualità, altrimenti il VignaAlta non si sarebbe prodotto.
Invece, per fortuna, eccolo qua, rubino caldo con riverberi granati, ancora leggermente toccato dal legno ma senza infastidire, non fa fatica ad affiorare la ciliegia sotto spirito, la susina coscia, poi arrivano note di erbe aromatiche come alloro, ginepro e origano, leggera cannella e legno di vaniglia, liquirizia, fiori appena accennati ma direi che è normale in un’annata di questo tipo.
Al palato è intenso, con un tannino ben mitigato e un ritorno di frutto maturo che avvolge le pareti della bocca, c’è densità ma senza che il sorso si appesantisca, grazie anche allo slancio balsamico che accompagna il finale.