Valdobbiadene Prosecco Val Mesdì Frizzante 2009

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@
Data degustazione: 04/2011


Tipologia: DOCG bianco spumante
Vitigni: prosecco
Titolo alcolometrico: 11 %
Produttore: FROZZA
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 5,00 a 7,50 euro


A distanza di ben sei anni (un po’ troppi in effetti…) torniamo a parlare di questo Prosecco frizzante millesimo 2009, nel frattempo divenuto Docg. Continua ad essere un bel prodotto, uno di quei vini che vorresti avere sempre disponibili per la loro versatilità e piacevolezza. Il colore paglierino chiaro e la spuma bianca iniziale lasciano poi spazio a bollicine di buona persistenza che poco hanno da invidiare ad un metodo classico. L’impatto odoroso porta il sorriso, divertente l’attacco agrumato e quasi pungente che lascia poi il passo, una volta diminuita la spinta carbonica, a toni più rotondi di pesca gialla e susina, e ancora nespola, mela, pera, non senza richiami floreali di biancospino, ginestra, con un fondo pietroso e gessoso particolarmente incisivo e prolungato. Al palato è davvero gustoso, fonde molto bene la sferzata acida con il frutto dolce e saporito, sensazioni arricchite da una piacevole e prolungata venatura sapida. Rapporto qualità-prezzo esemplare, come del resto per tutti i vini di casa Frozza.

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