Syrah 2016

Syrah 2016 Galfano BiagricolaDegustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@
Data degustazione: 11/2017


TipologiaIgt Rosso
Vitignisyrah
Titolo alcolometrico: 13,5%
Produttore: GALFANO – AZIENDA BIOAGRICOLA
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 7,5 a 10 euro
Vino Bio:


Il colore del syrah, soprattutto in Sicilia, è decisamente intenso e ricorda quello del montepulciano (modello Masciarelli, per intenderci): rubino violaceo impenetrabile. Punto.
Poi ciascuno prende la sua strada, come è giusto che sia, e qui troviamo note di mirtillo, prugna, pepe rosa, sottobosco, muschio, catrame vegetale, ginepro.
Bocca fresca e succosa, con un tannino vivo ma di grana fine, il vino scorre bene lasciando giocare frutta e spezie in buona armonia, l’allungo finale fa emergere cenni di liquirizia e caffè.

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