Rio Fantina 2019
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 07/2022
Tipologia: IGT Bianco
Vitigni: trebbiano
Titolo alcolometrico: 13,5 %
Produttore: COSTA ARCHI
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 12 a 15 euro
Ultimo vino prodotto in casa Succi, un trebbiano in purezza proveniente da singola vigna e affinato esclusivamente in acciaio, ma per ben 12 mesi. Il fatto che al momento sia in commercio l’annata 2019 deve farci riflettere sul modo di lavorare di Gabriele, i suoi vini escono dalla cantina solo quando lui ritiene che siano davvero pronti per essere apprezzati, il mercato può aspettare, imparerà a non stranirsi se vede un bianco non d’annata.
Del resto basta assaggiarlo per rendersi conto delle sue ragioni, il bello di questo trebbiano è che sa di trebbiano romagnolo, non c’è alcun trucchetto per dargli più aromaticità, per renderlo più accattivante, è un trebbiano vero fino al midollo, ed è buonissimo!
Sì, ok, sa di fiori e frutta gialla, agrumi, ma non è questo che conta, è l’effetto che produce assaggiandolo: maledettamente terragno si intrufola fra le papille e ti conquista, così verace, vitale, stimolante, succoso, fresco, berlo è una gioia. Tutto questo mi stupisce ancora di più visto che ha svolto la malolattica, privilegio concesso principalmente ai vini rossi, ma questo elemento sembra non avergli sottratto quell’energia che dà spinta al sorso, né lo ha reso morbido e “facile”.
Il risultato è ammirevole, c’è una purezza esecutiva che ci riporta ai tempi antichi, ma con la saggezza e la consapevolezza dei mezzi di oggi. Il Rio Fantina è un perfetto esempio di trebbiano con le caratteristiche per essere goduto ora, ma con prospettive evolutive che potrebbero far impallidire non pochi concorrenti dal manto rosso.
Le quattro chiocciole gli stanno quasi strette…