Prime Nebbie Rosso 2009

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@
Data degustazione: 03/2015


Tipologia: IGT Rosso
Vitigni: nebbiolo
Titolo alcolometrico: 13 %
Produttore: CASCINA PIANO
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro


Da poco più di un decennio Cascina Piano è nelle esperte mani di Franco Berrini, che ha lavorato alacremente per sostenere l’importanza dell’area dei Ronchi Varesini, tanto da diventarne l’indiscusso portabandiera. Siamo ad Angera, nella zona sud orientale del Lago Maggiore, sui pianori della Cascina Piano e della Rotonda, a circa 250 metri s.l.m., qui nasce questo interessante rosso da uve nebbiolo. Le rese sono di circa 80 quintali per ettaro, viene praticato l’inerbimento, concimazioni contenute, bassa carica di gemme; in cantina viene effettuata una breve macerazione prefermentativa a basse temperature, la fermentazione si svolge con lieviti indigeni, macerazione lunga e maturazione in rovere di medie dimensioni. Una volta versato nel calice, rivela subito le caratteristiche del vitigno sin dal colore, granato luminoso e di buona trasparenza, profuma di ciliegie mature e prugne, humus, poi timo e spezie fini. Al palato ha un ottimo profilo, restituisce una miscellanea di frutta e spezie su una base fresca e piacevolmente tannica, è un vino che dimostra subito la sua buona longevità e un’ampiezza aromatica che lascia presagire una progressiva complessità.

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