Poltre Bianco

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@
Data degustazione: 12/2015


Tipologia: Vdt Bianco
Vitigni: riesling italico, cortese, sauvignon, trebbiano toscano, vermentino
Titolo alcolometrico: 11,5 %
Produttore: STEFANO MILANESI
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 7,50 a 10 euro


Un vino delizioso, fra l’altro proveniente da un’annata, la 2014 (non segnalata in etichetta poiché non consentito per i vini da tavola), che come sappiamo è stata difficile e ha prodotto vini bianchi profumati ma con gradazione alcolica più bassa del solito, il che ha i suoi vantaggi dal punto di vista della bevibilità. Nasce da riesling italico e cortese in prevalenza, cui seguono sauvignon, trebbiano toscano e vermentino. Nei profumi emerge chiaro il riesling, mentre del sauvignon è privilegiata la componente fruttata rispetto a quella vegetale. Dal colore nel calice si intuisce la macerazione a contatto con le bucce, dorato che vira quasi verso la buccia di cipolla; il profumo è davvero piacevole: alla prima ventata di idrocarburi si accostano subito la nocciola fresca e la susina, poi note di piccoli frutti sotto spirito, una venatura agrumata matura chiude l’interessante ventaglio espressivo. Come dicevo prima la bevibilità è il suo punto di forza, che è anche digeribilità, basta sorseggiarlo per rendersi conto di quanto sia equilibrato e pulito, pervaso da una vinosità leggiadra che rimanda all’uva schiacciata, quasi masticabile, finale che lascia la bocca fresca e saporita. Davvero apprezzabile e per nulla banale.

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