Oltrepò Pavese Rosso Riserva Bacuco 2004

Degustatore: laVINIum Valutazione: @
Data degustazione: 12/2008
Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: 50% berbera, 40% croatina, 10% uva rara
Titolo alcolometrico: 13,5% %
Produttore: FATTORIA IL GAMBERO – Fattoria Il Gambero di Vittorio Ferrario
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: N/A


I sentori legati al legno piccolo predominano in questa fase, in modo deciso, forse fin troppo coprenti la componente fruttata. Ma è lo stile del vino; concentrato nel colore così come nel quadro aromatico, dolce, potente, con sentori di frutta in confettura e note di cioccolato e vaniglia. In bocca una discreta freschezza e tannini polverosi con un finale lievemente amarognolo. Vino di impostazione decisamente internazionale, probabilmente ideale per determinati mercati, che in questo momento paga un certo disequilibrio a scapito dei sentori legati al rovere piccolo.

RECENTI

  • Sforzato di Valtellina Runco de Onego 2013

    Sforzato di Valtellina Runco de Onego 2013

  • Taurasi 2010

    Taurasi 2010

  • Valtellina Superiore Pietrisco 2013

    Valtellina Superiore Pietrisco 2013

Testata registrata presso il Tribunale di Roma (n. 146/09 del 4 maggio 2009) © 2000-2017 laVINIum.com - Tutti i diritti riservati E' vietata la copia anche parziale del materiale presente in questo sito. Il collegamento al data base della rivista è vietato senza esplicita autorizzazione della direzione editoriale.
Direttore Responsabile - Maurizio Taglioni / Direttore Editoriale - Roberto Giuliani