Oltrepò Pavese Pinot Nero Tinterosse 2006

Degustatore: laVINIum Valutazione: @@@
Data degustazione: 12/2008


Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: 100% Pinot nero
Titolo alcolometrico: 13% %
Produttore: FATTORIA IL GAMBERO – Fattoria Il Gambero di Vittorio Ferrario
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: N/A


Croce e delizia della viticultura oltrepadana, serbatoio di grandi produzioni anche fuori regione, ma al tempo stesso protagonista dei rossi locali che più ambiscono alla notorietà oltre i propri confini. Quando il Direttore del Consorzio Carlo Alberto Panont decise, poco dopo il suo insediamento, di puntare tutto su questo difficilissimo vitigno borgognone, non tutti furono d’accordo e d’altronde, l’attuale produzione si caratterizza ancora per alti e bassi qualitativi, dovuti probabilmente alla presenza di viti di pinot nero presenti in posizioni non consone a questo delicato vitigno e di cloni ideali per la vinificazione in bianco più che per quella in rosso. Il Tinterosse è un buon compromesso tra modernità e tradizione: color quasi granato di bella trasparenza, ha sia note dolci e mature di marasche, che selvatiche, di frutti di bosco e chinotto. L’uso del legno piccolo è bene dosato (6 mesi in barrique di rovere francese). Bocca di buona freschezza, lieve nel centro bocca e con un finale che richiama ancora una certa selvaticità. Se ne apprezza l’esecuzione corretta ed il non aver tentato di estrarre potenza o concentrazione, che non appartengono all’uva di partenza, ma che spesso si trovano da queste parti.

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