Montecarlo Bianco 1998

Degustatore: laVINIum Valutazione: @@@
Data degustazione: 05/2000


Tipologia: DOC Bianco
Vitigni: trebbiano 40%, pinot bianco 60%, pinot grigio, sauvignon
Titolo alcolometrico: 12 %
Produttore: TENUTA DEL BUONAMICO
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: fino a 5,00 euro


Esame visivo: Cristallino, di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, ben grasso e consistente. Esame olfattivo: Da un fondo gradevolmente vegetale emergono fiori bianchi ed un fruttato di frutta a polpa bianca quali mela e pesca bianca. Aprendosi il vino rilascia anche un leggero gradevole sentore di crosta di pane. Esame gustativo: Secco, fresco, gia’ con un certo spessore, resta a lungo in bocca e nel naso esprimendo gli stessi sentori olfattivi e proprio nello stesso ordine. Stato evolutivo: Pronto. Giudizio finale: Alla Fattoria del Buonamico si sono tenuti bassi con il contenuto di Trebbiano (ai limiti permessi dal disciplinare D.O.C.), ed hanno avuto ragione; questo Montecarlo si presenta gia’ abbastanza conplesso e potra’ migliorare nell’anno o due a venire acquisendo maggiore rotondita’ al palato e complessita’ all’olfatto.

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