Ghemme Riserva 1999

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@
Data degustazione: 02/2007


Tipologia: DOCG Rosso
Vitigni: nebbiolo, vespolina
Titolo alcolometrico: 13,5 %
Produttore: ROVELLOTTI
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro


Non posso fare a meno di ricordare la mia visita presso i Rovellotti a Ghemme, esperienza assai piacevole che mi ha permesso di approfondire le conoscenze di una zona di grande interesse, dove nel raggio di pochi chilometri ci si imbatte in numerose denominazioni, dove il nebbiolo fa la parte del leone, mostrando anche qui di avere trovato l’ambiente ideale per offrire tutte le sue migliori caratteristiche. Il Ghemme Riserva viene prodotto solo nelle annate migliori, e la 1999 è sicuramente una di queste. Il bel colore granato con ricordi rubini ci fornisce già l’imressione di un vino ancora giovanissimo, dai profumi già complessi ma le cui potenzialità espressive sono tutte in piena evoluzione: l’impatto iniziale ci offre un bouquet di frutti di bosco scuri, prugna e ciliegia nera, note terrose e di sottobosco, richiami alla felce, cenni di liquirizia e una piacevole mineralità. Al palato mostra di avere buona stoffa, tannini parzialmente ammorbiditi e un buon sostegno di freschezza che garantisce un frutto ancora vivo e stimolante, mentre progressivamente emerge una delicata ma persistente sapidità.

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