Gattinara Riserva 2003

Degustatore: Alessandro Franceschini Valutazione: @@@@
Data degustazione: 04/2010


Tipologia: DOCG Rosso
Vitigni: nebbiolo 100%
Titolo alcolometrico: 13% %
Produttore: IARETTI PARIDE – Azienda Vitivinicola Paride Iaretti
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro


Cresce bene, in tutti i suoi aspetti, il Gattinara riserva di Paride Iaretti. Sempre essenziale e mai ridondante, in questa versione 2003 ha aggiunto una pienezza espressiva, specie a livello gustativo, che giova a tutta l’architettura del vino. Non che il 2001 mancasse di “polpa”, ma in questo millesimo, complice probabilmente un’annata ricca come il 2003, lunghezza ed un centro bocca davvero appagante donano alla beva, sempre incisiva e scattante, una quadratura di grande spessore. Non vi è alcuna nota cotta o surmatura al naso: anzi, mineralità, erbe officinali, tocchi agrumati, sono ancor più definiti ed espressivi rispetto al 2001. Viaggia spedito verso l’eccellenza.

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