Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla 2014

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@
Data degustazione: 09/2015


Tipologia: DOC Bianco
Vitigni: ribolla gialla
Titolo alcolometrico: 12,5 %
Produttore: CANTARUTTI – Azienda Agricola Cantarutti Alfieri
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro


Quando si dice “autoctono”! Poco importa se alcuni studiosi attribuiscano ai Romani e alla similitudine con l’Avola, l’arrivo di questo vitigno in Friuli, o altri suppongano sia stato portato dall’isola di Cefalonia sotto il nome di “Robola” dai mercanti veneziani durante la dominazione della Serenissima. E’ un fatto che sin dal XII secolo ci siano testimonianze della sua presenza nelle province di Udine e Gorizia, e poi nella vicina Slovenia, non sono poi così tanti i vitigni dello Stivale che possano vantare origini così lontane. Questa versione, annata 2014, si offre alla vista di colore paglierino intenso con vaghe nuances verdoline; accostato al naso esprime toni di fiori di acacia, camomilla, pesca gialla, mandorla e una sottile vena agrumata. Al palato ha buona struttura, ottima acidità e una perfetta corrispondenza aromatica con ritorno di pesca e mandorla su sfondo agrumato. Da provare con tagliolini, gamberi e zucchine, i più golosi possono accompagnarla ad un bel fritto di mare. Sfiora la quarta chiocciola.

RECENTI

  • Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Cuvée del Fondatore 2016

    Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Cuvée del Fondatore 2016

  • Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

    Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

  • Prosecco Extra Dry

    Prosecco Extra Dry

Testata registrata presso il Tribunale di Roma (n. 146/09 del 4 maggio 2009) © 2000-2017 laVINIum.com - Tutti i diritti riservati E' vietata la copia anche parziale del materiale presente in questo sito. Il collegamento al data base della rivista è vietato senza esplicita autorizzazione della direzione editoriale.
Direttore Responsabile - Maurizio Taglioni / Direttore Editoriale - Roberto Giuliani