Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@ Data degustazione: 05/2023
Tipologia: DOCG Bianco Spumante Vitigni: Chardonnay 100% Titolo alcolometrico: 12,5% Produttore: MURATORI – VILLA CRESPIA Bottiglia: 750 ml Prezzo medio: da 20 a 25 euro
Chiudiamo la carrellata dei Franciacorta di Villa Crespia con il millesimato brut Millè, che effettua la rifermentazione in bottiglia con i propri lieviti per almeno 36 mesi. Devo dire che dal punto di vista estetico non impazzisco per l’abbigliamento di questa bottiglia, di sicuro impatto certo, la noti per forza e questo era sicuramente l’obiettivo, ma come gusto mi lascia quantomeno perplesso… Il profumo però è decisamente invitante, molto agrumato, fresco, richiama l’arancia gialla, il mandarino, ma anche la ginestra e il gelsomino, sbuffi di lievito, viene voglia di assaggiarlo: davvero piacevole, sembra fatto apposta per immaginare un’estate che tarda ad arrivare, anche se ormai c’è da temere qualunque manifestazione climatica. Sognare però è lecito, con un calice di questo Millè in mano non posso fare a meno di pensare di trovarmi in un posto di mare incantevole come Chiaia di Luna a Ponza, una delle isole più affascinanti del pianeta (lo diceva anche Folco Quilici, che di posti ne ha girati ben più di me) e osservare bambini felici che giocano in acqua, una volta tanto lontani da smart e videogiochi…
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