Faro 2010
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@@
Data degustazione: 08/2014
Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: nerello mascalese, nerello cappuccio, nocera
Titolo alcolometrico: 13,5%
Produttore: BONAVITA
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro
Quinta annata prodotta, l’unica che vi propongo in versione magnum, non disponendo di bottiglie standard. Veste colore rubino pieno e di buona intensità, ancora una volta ci troviamo di fronte ad un eccellente vino, elegante sin dal profumo, colpisce per l’effluvio floreale di peonia e rosa che avvolge i sensi, affiancato dalla ciliegia, dal ribes, cenni di fragolina di bosco e corbezzolo.
Bellissima la sensazione terrosa e minerale che affiora successivamente, a tratti compare anche quella sfumatura di agrumi rossi che più volte ho riscontrato nel Faro di Bonavita. Ma non finisce qui, arrivano rintocchi di mirto e primi cenni di tabacco, ginepro, a cui segue un bel finale balsamico.
La bocca non delude, riproponendo una materia in perfetta sintonia con quanto percepito all’olfatto, ottima la trama tannica, fine e mai troppo aggressiva; ma la cosa che colpisce di più è sempre questa travolgente bevibilità, questa energia che ti contagia ed elettrizza incidendo sul tuo stato d’animo, trasportandoti in una dimensione che spazza via qualsiasi malumore.
Testo estratto da “La prima verticale completa del Faro Bonavita: 2006-2011“.