COLMELLO DI GROTTA
Indirizzo: Via Gorizia, 133 – 34072 Farra d’Isonzo (GO)
Tel.: +39 0481 888445
Sito: www.colmello.it
Email: info@colmello.it
Azienda BIO: sì
laVINIum – 12/2022
Se c’è un territorio in Friuli caratterizzato dalla forte presenza di vigneti, questo è sicuramente quello che circonda Farra d’Isonzo, piccolo comune in provincia di Gorizia con poco meno di 1700 abitanti.
Questo non significa che solo gli “indigeni” siano mossi da questa grande passione, infatti da una regione confinante, per la precisione da Venezia, arriva Luciana Bennati che nel 1965, sulle “rovine” di un vecchio centro aziendale, fa edificare l’attuale Colmello di Grotta, mantenendo con massimo rispetto le caratteristiche che identificano la cultura della zona.
In poco tempo dà vita a una cantina per la maturazione e invecchiamento dei vini (oggi sia in legno che in anfora), e un’altra per la vinificazione e lo stoccaggio, dotandosi delle migliori tecnologie a disposizione.
In seguito è la figlia Francesca Bortolotto Possati a prendere le redini dell’azienda, oggi coadiuvata dalla figlia Olimpia, con la consulenza dell’enologo Daniele Michelet di Conegliano, mentre per la parte commerciale c’è Carlo Fossaluzza.
La tenuta si sviluppa su 21 ettari, di cui 15 vitati e la restante parte principalmente boschiva, le vigne sono in parte all’interno della DOC Isonzo e in parte della DOC Collio, questo permette all’azienda di dare vita a vini profondamente diversi, nonostante la vicinanza dei territori le caratteristiche dei terreni sono molto diverse. Nella parte isontina domina il suolo calcareo-ghiaioso, mentre nella zona del Collio troviamo terreni marnoso-arenari.
L’azienda lavora in biologico sempre più rigoroso e tutta l’energia di cui ha bisogno arriva esclusivamente da fonti rinnovabili.
Dai vigneti nel Collio produce 4 vini tutti da monovitigno: Sauvignon, Ribolla Gialla, Pinot Grigio e Pinot Grigio Ramato; dall’area isontina il Friulano e il Merlot. Segue una linea “Selezione” composta da due vini: il bianco Sanfilip (chardonnay 60%, sauvignon 30% e friulano 10%) e il rosso Rondon (merlot 50%, cabernet sauvignon 30% e cabernet franc 20%). Infine, dal 2016, produce uno spumante Blanc de blancs da chardonnay musqué, 24 mesi sui lieviti, non dosato.
Roberto Giuliani
| Vini degustati | Annata | Prezzo | Voto |
|---|---|---|---|
| Collio Sauvignon Coldigrotta | 2019 | da 17 a 22 euro | @@@@ |
| Collio Ribolla Gialla Coldigrotta | 2019 | da 17 a 22 euro | @@@@ |
| Collio Pinot Grigio Coldigrotta | 2019 | da 17 a 22 euro | @@@@ |
| Isonzo del Friuli Merlot Coldigrotta | 2019 | da 17 a 22 euro | @@@@ |
| Collio Pinot Grigio Ramato Coldigrotta 2019 Colmello di Grotta | 2019 | da 17 a 22 euro | @@@@ |
| Isonzo del Friuli Friulano Coldigrotta | 2019 | da 17 a 22 euro | @@@@ |