Colline Novaresi Vespolina 2006

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@
Data degustazione: 10/2007


Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: vespolina
Titolo alcolometrico: 12,5 %
Produttore: FRANCESCO BRIGATTI
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 7,50 a 10 euro


Un bel rosso vivo, quasi sanguigno, un piacere nel bicchiere, l’annuncio olfattivo è diretto ma misurato, di frutto croccante, di polpa succosa, di peperina baldanza, non pretende sfacciate complessità, ma è generoso, invitante, quello che ci si aspetta da una vespolina, che sebbene diversa mi ricorda quella fascia di vini piemontesi un tempo compagni del quotidiano come i Dolcetto e le Barbere, ora spesso presuntuosi e pretestuosi, che fanno il verso ad altri rossi di ben diversa natura e levatura. Con Brigatti torniamo a poggiare i piedi per terra, il vino si offre sincero, senza smancerie, pulito e vivace, delicatamente tannico, appena vegetale a fondo bocca, con quella vena amarognola che stuzzica la beva. Servitelo a 16° C con antipasti di salumi e formaggi a pasta molle, risotto alla piemontese, coniglio alla canavesana.

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