Colline Novaresi Nebbiolo Mötziflon 2015
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 04/2019
Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: nebbiolo 70%, uva rara 20%, vespolina 10%
Titolo alcolometrico: 13,5%
Produttore: FRANCESCO BRIGATTI
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro
Francesco è una di quelle persone che, se ti passano accanto, non le noti subito, devi conoscerlo, scambiarci quattro chiacchiere per accorgerti che suscita un’immediata simpatia, hai la sensazione di parlare con una persona vera, sincera, schietta.
Ma se vuoi capirlo ancora meglio devi assaggiare i suoi vini, come questo eccellente Nebbiolo Mötziflon, il cui nome credo richiami il fischio, umano o di qualche uccellino non saprei; ha colore granato trasparente, ancora un po’ chiuso al naso, emana un delicato sentore di ciliegia, di roccia e liquirizia.
All’assaggio ha meno incertezze, si sviluppa con chiarezza mostrando un tannino che si fa notare con aplomb inglese e una materia non potente ma di evidente finezza. Vicinissimo alla quinta chiocciola.
Degustazione effettuata in occasione dell’evento “Taste Alto Piemonte 2019” a Novara.