Colli Euganei Rosso Gemola 1995

Degustatore: Maurizio Taglioni Valutazione: @@@@@
Data degustazione: 05/2001


Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: merlot 70%, cabernet franc 30%
Titolo alcolometrico: 13 %
Produttore: VIGNALTA
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro


Quando ci si abitua, in grazia dell’impiego, a degustare vini giovani ed a proiettarli nel futuro cercando di anticipare cosa diverranno, è bello rituffarsi in vini già premiati anni orsono, per vedere cosa divenuti sono. E’ il caso di questo Gemola di Vignalta che, a sei anni dalla vendemmia, andiamo a ritrovare. Ci si presenta limpido/quasi cristallino di un colore granato sì, ma deciso e senza cedimento alcuno, ancora ben concentrato e poco trasparente, con archetti che sui lati del bicchiere si formano abbastanza fitti e scendono lacrimando larghi e lenti. L’avviciniamo al naso subito dopo stappato e versato senza lasciarlo respirare granché e ci si presenta alla Saint-Emilion (quelli grandi), sottofondo erbaceo di erba tagliata secca, quasi sottobosco di fogliame umido e foglia di tabacco; piccoli frutti di bosco scuri quali mirtillo e mora accompagnati da sentori amaricanti di rabarbaro. Lo lasciamo respirare ed i frutti di bosco si fanno confettura, appare un ché di cuoio e sentori speziati di liquirizia dolce e pasticca di menta. L’impianto è potente ma soprattutto elegante ed eccellente: affascinante. Alla prova del gusto si mostra equilibrato in tutte le conponenti, tutte medio/potenti, il tannino è ben presente ma già vellutato, grasso al punto giusto e con il nerbo acido non molla, sicuramente il tempo non fa paura a questo poetico Colli Euganei di Arquà Petrarca (tranquilli fino al 2010). Il finale è lungo ed eccellente, con la confettura in primo piano, accompagnata da tabacco e menta-liquirizia. Spendemmo quarantamila lire ma siamo stati molto ben ripagati da questo modello di eleganza. Curiosi di sapere come sono i Grand Cru di Saint Emilion? La risposta nel Gemola di Vignalta.

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