Cignale 1998

Degustatore: Valutazione: @@@@
Data degustazione: 04/2004


Tipologia: IGT Rosso
Vitigni: cabernet sauvignon 90%, merlot 10%
Titolo alcolometrico: 13 %
Produttore: CASTELLO DI QUERCETO
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 25 a 50 euro


Colore: rosso rubino intenso;limpido. Profumo: ampio, intenso, fine, con sentori di mirtillo e ciliegia, persistente. Sapore: secco ma morbido, sapido, caldo, giustamente tannico, pieno e continuo. Ottima la persistenza gusto/olfattiva. Considerazioni: armonico; un vero Supertuscan. Evoluzione: giovane ma già molto armonico.


 

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