Boca 1990

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@@
Data degustazione: 12/2007


Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: nebbiolo 65%, vespolina 30%, uva rara 5%
Titolo alcolometrico: 13 %
Produttore: CANTINE DEL CASTELLO CONTI – di Conti Elena, Anna e Paola
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro


Vino di straordinaria stoffa, grande equilibrio di ogni componente, senza dubbio il campione migliore, figlio di uno dei millesimi più grandi del secolo scorso. Questo Boca mette in evidenza quello che potrebbe essere un piccolo limite percepito in tutti gli altri assaggi: una struttura leggermente esile che a volte lascia la bocca non completamente soddisfatta ed evidenzia qualche squilibrio tra durezza e morbidezza nelle annate meno riuscite. Qui, invece, siamo al top dell’emozione, tutto è al posto giusto, le sensazioni di pienezza, maturità, rotondità, freschezza ci sono tutte.

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