Boca 1987

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@
Data degustazione: 12/2007


Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: nebbiolo 65%, vespolina 30%, uva rara 5%
Titolo alcolometrico: 12,5 %
Produttore: CANTINE DEL CASTELLO CONTI – di Conti Elena, Anna e Paola
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro


Sempre stupefacente il colore, più o meno identico a quello del 1996, solo appena aranciato all’unghia. Qui sono le erbe officinali a dominare la scena iniziale (questo è un elemento che caratterizza tutti i Boca invecchiati di casa Conti), poi note ferrose, di fieno, anice stellato. In bocca, al contrario, c’è un bel frutto che lo rende morbido e di grande piacevolezza. Finale pulito e ancora perfettamente godibile.

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