Barbera d’Alba Vigneto Zocco 1999

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@
Data degustazione: 04/2016


TTipologia: DOC Rosso
Vitigni: barbera
Titolo alcolometrico: 12,5 %
Produttore: PUNSET – Azienda Agricola Biologica di Marcarino Marina
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro


Colore granato intenso, con ricordi rubini (questa Barbera affina in tonneaux da 500 lt. per molti mesi). All’olfatto si propone con profumi molto particolari, un po’ atipici, di pelle conciata e note fumé, seguite da percezioni di pepe, prugna e amarena, leggera sensazione tostata. In bocca è di media struttura, con tannini ancora discretamente astringenti e acidità un po’ scomposta. Il frutto si ripropone più deciso, consentendo un buon equilibrio d’insieme, proponendo al retrogusto toni di ciliegia matura e amarena; il finale è corrispondente e moderatamente ammandorlato. In complesso un prodotto riuscito, particolare, che offre spunti per abbinamenti anche atipici per questa tipologia.

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