Barbera d’Alba Vigneto Zocco 1999
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@
Data degustazione: 06/2001
TTipologia: DOC Rosso
Vitigni: barbera
Titolo alcolometrico: 12,5%
Produttore: PUNSET – Azienda Agricola Biologica di Marcarino Marina
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro
Vino Bio: sì
Colore granato intenso, con ricordi rubini (questa Barbera affina in tonneaux da 500 lt. per molti mesi). All’olfatto si propone con profumi molto particolari, un po’ atipici, di pelle conciata e note fumé, seguite da percezioni di pepe, prugna e amarena, leggera sensazione tostata.
In bocca è di media struttura, con tannini ancora discretamente astringenti e acidità un po’ scomposta. Il frutto si ripropone più deciso, consentendo un buon equilibrio d’insieme, proponendo al retrogusto toni di ciliegia matura e amarena; il finale è corrispondente e moderatamente ammandorlato.
In complesso un prodotto riuscito, particolare, che offre spunti per abbinamenti anche atipici per questa tipologia.