A.A. Gewurztraminer Kolbenhof 2001

Degustatore: Maurizio Taglioni Valutazione: @@@@@
Data degustazione: 03/2003
Tipologia: DOC Bianco
Vitigni: gewurztraminer
Titolo alcolometrico: 14 %
Produttore:HOFSTÄTTER
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro


Dalla terra che tenne a battesimo il traminer aromatico, in particolare dalla tenuta omonima, Kolbenhof. Da una vigna considerata ad unanime giudizio una delle più vocate vigne altoatesine per via del particolare microclima della zona, della ideale esposizione e dell’avanzata età dei ceppi, uno dei più eleganti vini da gewürztraminer del globo. Un vino cristallino dal colore oro-verde di particolare lucentezza e dalla compostezza tale da comunicarti la concentrazione che potrai apprezzare di lì a poco. Ha naso complesso, al tempo stesso dolce, floreale, fruttato e speziato. Nel suo comunicare trovi eleganti profumi di mimosa, di rosa tea matura, appena appassita, di frutto giallo citrino e dolce, quasi cedro candito, accompagnato da note tropicali di banana e papaia. Eccellenti le sensazioni affioranti dopo opportuna ossigenazione, elegantemente minerali di pietra bianca ed appena speziate di noce moscata. Perfetto l’equilibrio sotto al palato, dove la beva si mantiene tesa e fresca, nonostante il corpo polposo e cremoso accompagnato da quel quid di zuccherina amabilità. Densità, pienezza, freschezza, vivacità, dolcezza e sapidità in sapiente equilibrio a regalarti armoniche sensazioni, pienamente rispondenti alle tue pur altissime attese, che sfumano lentamente in un finale avvolgente e di grande personalità. Quattordici gradi alcolici e non te ne sei accorto, la beva è stata soddisfacente ma al tempo stesso invitante, a 12° centigradi in eleganti calici di cristallo non eccessivamente capaci… e riparti per un altro giro.

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