5 Uve Rosse 2007

botro_5uverosseDegustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@
Data degustazione: 02/2010


Tipologia: IGT Rosso
Vitigni: montepulciano 20%, aglianico 20%, primitivo 20%, cabernet sauvignon 20%, merlot 20%
Titolo alcolometrico: 14 %
Produttore: BOTROMAGNO
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro


Un blend di cinque vitigni presenti in ugual misura, provenienti da cinque diversi vigneti, il montepulciano da Vigna Marricello, l’aglianico da Vigna S.Maria, il primitivo da Vigna Vecchia, il cabernet sauvignon da Vigna La Selva e il merlot da Vigna Padreterno, tutti situati nell’agro comune di Gravina di Puglia. Rese basse, vigne di oltre 15 anni, altitudine media di 400 metri slm, terreni calcareo-tufacei di medi impasto e fertilità, ma soprattutto il tentativo di fondere in un unico vino caratteri diversi ma con un denominatore comune, la convivenza in uno stesso territorio e microclima. Presenta un colore rubino-granato intenso senza concentrazioni tali da non permettere il passaggio della luce, un bouquet intenso, si percepisce anche a mezzo metro di distanza, si sentono note animali, terrose, cuoio, ricordi di rosa dai petali scuri, marasca e ciliegia mature, qualche venatura vegetale, uno sfondo di erbe marine, tabacco. Al palato ha tannino fine e ben fuso nel corpo fresco ed equilibrato, lineare nella traccia espressiva, denota un percorso che è appena iniziato, affiora velocemente la consueta vena sapida e dimostra di possedere una materia dal gusto ampio e persistente.

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