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Garantito IGP

VINerdì IGP, il vino della settimana: Rosso di Rosso Cascina Faletta

Rosso di Rosso Cascina FalettaDa vigneti situati a sud di Casale Monferrato, 60% syrah e 40% barbera, vinificate separatamente in acciaio ed assemblate dopo la fermentazione malolattica.
Eccovi un vino scorrevole alla bocca, dalla facile e piacevole beva, dove ritroviamo le note fruttate e leggermente speziate (pepate) del syrah e la fresca acidità della barbera.

Lorenzo Colombo

www.faletta.it

Lorenzo Colombo

Maestro Assaggiatore e Docente O.N.A.V., Delegato per la provincia di Lecco; svolge numerose attività come Docente presso Slow Food, Scuola de La Cucina Italiana, U3 Carate (Università della terza età); è Sommelier A.I.S., Responsabile delle degustazioni, inviato e gestore del sito Web per la rivista online Vin&alia. Ha collaborato alla guida Slow Wine per la Lombardia, partecipa in qualità di giudice a numerosi concorsi di vino nazionali e internazionali. Collabora da anni alla Guida Slow Food “Osterie d’Italia”. Fa parte del gruppo Garantito Igp.

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