C’è ancora chi sostiene che il Bardolino sia un vino da bersi unicamente giovane.
Da tempo siamo convinti che questo sia un luogo comune, basta infatti approcciarsi a un vino come quello prodotto da Giovanna Tantini che, dopo sei anni dalla vendemmia si esprime con una succosità, un equilibrio, un’eleganza e una piacevolezza di beva, da fare invidia a vini assai più blasonati.
Lorenzo Colombo
