Vini rossi del Veneto Archivi

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Campo del Maestro 2018 Brunelli

Ecco un altro classico di casa Brunelli, il Campo del Maestro, di cui vi abbiamo descritto le modalità di vinificazione…

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Nasce da piante di 50 anni poste in un vigneto di 2,2 ettari situato a Marano di Valpolicella su terreno…

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Il primo dei due Amarone della Valpolicella proposti da Brigaldara è un "Classico", di nome e di fatto: nasce da…

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Come ho ampiamente raccontato nell’articolo dedicato alla storia e alla filosofia di questa dinamica azienda di San Pietro in Cariano…

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Fa una certa impressione notare che soltanto 12 anni fa, quando scrivemmo dello stesso vino, annata 2001 (allora era Doc…

Mario Crosta31 Dicembre 2019

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Guanciole di vitella brasate all'Amarone. Le guance di vitello sono tagli difficili da reperire, dato che sono pezzi piccoli (di…

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Malanotte del Piave Il Barbarossa 2015. Ne è passato di tempo dalla nostra prima recensione di un vino della Cantina…

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L'Amarone della Valpolicella vanta una storia antica che inizia nel quarto secolo dopo Cristo. Cassiodoro, ministro di Teodorico, re dei…