migliore Lambrusco di Sorbara
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Il vino nel bicchiere
Lambrusco di Sorbara Metodo Classico Brut Brutrosso Cantina della Volta
Torniamo volentieri a parlare dell’impegno di Christian Bellei, fondatore di Cantina della Volta situata a Bomporto (MO). Il suddetto borgo…
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Il vino nel bicchiere
Lambrusco di Sorbara Rimosso 2020 Cantina della Volta
Il mondo del Lambrusco è complesso e contradditorio (ma non è certo questo l’unico caso), in gran parte perché in…
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Degustazioni
Lambrusco di Sorbara Brutrosso Metodo Classico Cantina della Volta
Christian Bellei non ha mai, neanche lontanamente, ipotizzato l’utilizzo dell’autoclave per i propri spumanti. Anche quando a occuparsi della cantina…
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Assaggi dall'Italia e dall'Estero
12 Dicembre in Emilia: Lambrusco di Sorbara CDV Brut Rosso Metodo Classico Cantina della Volta
Tavole imbandite, strade addobbate, tanti i simboli del Natale che si tingono di rosso, un colore vitale, energetico, che già…