VINerdì IGP – il vino della settimana: Aglianico Metodo Classico Brut Principe Lotario 2007 – Fontanavecchia

Lorenzo Colombo30 Ottobre 2015

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Aglianico Metodo Classico Brut Principe Lotario 2007 – Fontanavecchia

Un metodo classico rosé da uve aglianico dal color cipolla ramato-aranciato luminoso.
Al naso note di tabacco, di piccoli frutti rossi e di pompelmo.
Sapido al palato, cremoso e con buona persistenza.
Riposa sui lieviti per almeno ventiquattro mesi.

www.fontanavecchia.info

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Lorenzo Colombo30 Ottobre 2015

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Lorenzo Colombo

Maestro Assaggiatore e Docente O.N.A.V., Delegato per la provincia di Lecco; svolge numerose attività come Docente presso Slow Food, Scuola de La Cucina Italiana, U3 Carate (Università della terza età); è Sommelier A.I.S., Responsabile delle degustazioni, inviato e gestore del sito Web per la rivista online Vin&alia. Ha collaborato alla guida Slow Wine per la Lombardia, partecipa in qualità di giudice a numerosi concorsi di vino nazionali e internazionali. Collabora da anni alla Guida Slow Food “Osterie d’Italia”. Fa parte del gruppo Garantito Igp.