I Vini dell’Alto Adige fanno tappa a Napoli per raccontare la loro versatilità
L’Alto Adige è un’area vitivinicola molto variegata, ricca di sfaccettature, pur occupando una superficie vitata di appena 5.500 ettari, che si snoda dai 200 ai 1.000 metri di altitudine tra terreni, suoli ed esposizioni differenti. Il clima alpino incontra quello mediterraneo, fattore favorevole dove trovano spazio venti diversi vitigni, una preziosa ricchezza di nuances che si traduce in una incredibile varietà di vini.
Una presa di coscienza e la voglia di non fermarsi, quello che ha spinto il Consorzio Vini Alto Adige a organizzare il Roadshow dei Vini dell’Alto Adige, una serie di appuntamenti che toccheranno ben otto delle principali città italiane, con 16 seminari organizzati e 80 etichette in degustazione.. Oltre 6.000 km partendo da Bolzano per raggiungere Milano, Roma, Firenze, Bologna e Napoli ma anche Palermo, Ferrara e Genova. Incontri fortemente voluti per raggiungere quegli operatori del settore il cui contatto con i vini dell’Alto Adige è mancato a causa dell’annullamento di molti eventi di settore.
Come ha spiegato il Direttore del Consorzio Vini Alto Adige Eduard Bernhart: «Abbiamo scelto di dare un segnale all’Italia, l’Alto Adige c’è ed è pronto a rimboccarsi le maniche e a macinare chilometri per incontrare tutti quegli operatori che, per le cause che tutti conosciamo, non sono potuti venire a conoscere i nostri vini in occasione delle fiere di settore».
In ogni location sono stati svolti due seminari di degustazione guidati da Eros Teboni, Certified Sommelier della Court of Master Sommelier.
Così il prossimo 6 Ottobre la manifestazione si sposterà a Napoli, presso Palazzo Caracciolo, per concludersi il giorno seguente a Palermo.
Un’iniziativa che intende promuovere la versatilità, la notevole elasticità in fase di abbinamento e il potenziale di invecchiamento della produzione enologica altoatesina, come ha sottolineato Eduard Bernhart: “Crediamo molto nella qualità e nella versatilità dei nostri vini, che possono essere abbinati ad infinite tipologie di pietanze e cucine tipiche di tutta Italia, dalla cucina di mare a quella di montagna. I nostri vini godono inoltre di grande longevità e per raccontare il loro potenziale d’invecchiamento verranno proposte in ogni seminario, oltre alle etichette delle annate in commercio, anche due vecchie annate. L’obiettivo del Roadshow è quello di coinvolgere e accompagnare i ristoratori e gli operatori del settore alla scoperta del grande potenziale gastronomico dei vini dell’Alto Adige. Saremo a Napoli il prossimo 6 ottobre presso Palazzo Caracciolo, con due seminari che si svolgeranno in piena sicurezza e con ingressi solo su invito registrato dalle ore 14:30 alle ore 16:00 il primo e dalle ore 17:00 alle ore 18:30 il secondo. Napoli per noi è una piazza importante ed è la dimostrazione del perfetto legame tra i vini di montagna e la cucina di mare”.
Il Roadshow, ospitato dalle diverse strutture alberghiere, offrirà ai partecipanti non soltanto la possibilità di degustare 10 tra le migliori referenze dell’Alto Adige, ma garantirà anche lo svolgersi dei seminari in totale sicurezza e nel rispetto delle normative anti Covid vigenti.
La partecipazione ai seminari è riservata agli operatori del settore come enotecari, ristoratori, distributori e giornalisti, previa registrazione sulla piattaforma Eventbrite. È possibile individuare gli eventi organizzati in ogni città e suddivisi per orario del seminario cercando all’interno della piattaforma Eventbrite il tag “roadshowvinialtoadige”.
Fosca Tortorelli
