Valtellina Superiore Sassella 2016
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@@
Data degustazione: 11/2018
Tipologia: DOCG Rosso
Vitigni: nebbiolo
Titolo alcolometrico: 13,5%
Produttore: TERRAZZI ALTI
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro
Per coloro che ci leggono da sempre Siro Buzzetti non è più una novità, ma c’è da dire che ogni volta che esce il suo Sassella è un evento, pochi altri vini valtellinesi possono vantare la sua eleganza. Chi l’avrebbe detto, quando un decennio fa lo conobbi ed ebbi la fortuna di vedere quel lembo di vigna terrazzato, che sarebbe diventato uno dei miei produttori del cuore.
La sua bravura è ormai un dato di fatto, lo ha dimostrato anche con la splendida 2014, annata che ha messo in difficoltà un po’ tutti, lui ha ottenuto un risultato eccellente. Questa volta ho con me la 2016, è un’anteprima, me l’ha lasciata a Terre di Vite, ancora non ha l’etichetta definitiva, ma il contenuto è proprio quello. Diciamo subito che la 2016 è altra storia, quindi si parte da una base ottima, vediamo com’è andata: granato luminoso con rintocchi rubini, profumo netto di rosa, poi c’è anche la viola, la ciliegia, un delicato segnale di liquirizia, poi arriva il lampone, erbette di campo e quella speziatura sottile, che non vuole invadere il campo ma accompagnare la natura di questo grande chiavennasca. E qui si sente anche la mineralità, netta, il richiamo alle radici delle piante, la terra smossa e i ciottoli frantumati.
Pura delizia al palato, elegantissimo, un sorso che emoziona, tannino finissimo e quasi vellutato nonostante l’assoluta giovinezza del vino; che bello assaporarne il frutto, è come un nettare, ti avvolge ma non è melenso, l’impronta di quelle rocce ci ricorda la sua natura indomita, fiero e ribelle ma con dolcezza, regale nel suo incedere, commovente nel suo concedersi, grande Siro!