Vallée d’Aoste Pinot Noir 2016
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@@
Data degustazione: 11/2025
Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: pinot noir
Titolo alcolometrico: 13,5%
Produttore: ANNA
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 18 a 24 euro
Scrissi di questo vino esattamente 5 anni fa, era l’anno del sars-cov-2, l’uso delle mascherine imperversava, non c’era da stare allegri, si parlava dell’arrivo dei nuovi vaccini ma ci sarebbe stato da aspettare perché i primi a usufruirne dovevano essere i sanitari, gli ospiti delle RSA e le persone a maggior rischio. Nel frattempo si continuava a lavorare, prendeva sempre più piede lo “smart working”, ovvero il lavoro da casa. Io, avendo un giardino abbastanza grande, facevo jogging intorno alla casa per tenermi attivo (stile criceto, 150 giri pari a 9 km.). Tempi duri, soprattutto per i tanti morti causati sia dal virus che dalla difficoltà di trovare le cure giuste. Chi faceva sport, anche in strade isolate o addirittura nei boschi, veniva visto come una minaccia. Quel periodo ha messo in luce la vera natura di molti individui, e quel cartello “andrà tutto bene” che sporgeva da moltissime case, in realtà era una speranza che saremmo diventati migliori, che avremmo capito la lezione, purtroppo non è andata così…
Ma torniamo al Vallée d’Aoste Pinot Noir 2016, il rosso più importante prodotto da Anna De Santis; in quel dicembre 2020 mi aveva impressionato positivamente, si sentiva che aveva la materia giusta per poter evolvere a lungo.
Cinque anni non sono moltissimi ma sicuramente sufficienti per capire se le mie impressioni erano giuste o meno. Lo verso nel calice, ne inspiro i profumi, un piccolo assaggio e ho subito la conferma che avevo ragione: allora era ancora un po’ chiuso, soprattutto all’olfatto, ora si manifesta in tutto il suo carattere, ha mantenuto perfettamente la freschezza, il frutto si esprime con decisione arricchito da piacevoli note speziate; non è un Pinot Noir “leggero”, al contrario mostra energia e una notevole eleganza nonostante la struttura importante. Ora circonda le pareti della bocca di sensazioni profonde e persistenti, balsamico e succoso ti conquista velocemente senza mai dare cenni di pesantezza, la strada è ancora lunga, affrettatevi a comprarlo perché non ne sono rimaste molte bottiglie, il prezzo è davvero invitante.