Vallée d’Aoste Müller Thurgau 2018
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@
Data degustazione: 07/2020
Tipologia: DOC Bianco
Vitigni: Müller Thurgau
Titolo alcolometrico: 12%
Produttore: ANNA
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro
È vero, il Mϋller Thurgau fa venire in mente subito il Trentino Alto Adige, del resto lì è arrivato nel 1939 dalla Svizzera, ma con il tempo si è diffuso anche in altre regioni, compresa la Valle d’Aosta; del resto le sue caratteristiche migliori si esprimono in alta collina, in luoghi freschi e asciutti. Il vitigno è frutto di un lavoro di miglioramento genetico iniziato a Geisenheim nel 1876 e terminato a Wädenswill in Svizzera nel 1891. Fu proprio Hermann Mϋller a ottenere nel 1882 il risultato ottimale, per questa ragione la varietà porta il suo nome; recenti ricerche sul DNA sembrano avere accertato che il padre sia la Madleine Angevine.
La versione proposta da Anna De Santis, classe 2018, offre profumi molto gradevoli di agrumi ed erbe di montagna, non mancano cenni floreali in un contesto di grande pulizia.
Al palato è fresco ma non pungente, sicuramente i due anni dalla vendemmia hanno contribuito a dargli equilibrio e una discreta profondità, si beve con piacere, affiorano note di mela verde, cedro, ginestra, sensazioni che stimolano l’appetito, grazie anche a una dose alcolica davvero contenuta, che permette di osare qualche sorso in più senza sentirsi appesantiti.
Sfiora la quarta chiocciola.
La chiosa: mai nome aziendale è stato più chiarificatore della persona, Anna, semplicemente come lei, una vignaiola che ama la vita e la vite.