Terre di Cosenza Pollino Magliocco 2014
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 04/2017
Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: magliocco
Titolo alcolometrico: 14 %
Produttore: TENUTA CELIMARRO
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 7,50 a 10 euro
Seconda annata di questo rosso cosentino ottenuto da magliocco in purezza, vitigno che sta ottenendo un sempre maggiore interesse, soprattutto nell’areale della provincia. Al momento viene vinificato esclusivamente in acciaio, ma le sue caratteristiche lasciano supporre capacità evolutive interessanti, magari Valerio Cipolla ha già messo in cantiere il progetto di introdurre l’uso del legno per questo vino. Il colore è un rubino scuro e compatto, simile alla buccia della prugna, profuma di magnolia, rosa, amarena, ciliegia e confettura di ribes nero; poco a poco si liberano note di erbe aromatiche, inchiostro, leggero tamarindo, liquirizia. Al gusto rivela subito un’ottima freschezza, un tannino ben integrato e un frutto copioso e maturo al punto giusto, sapore verace e intenso che lascia uno strascico sapido e profondo.