Sicilia Nero d’Avola Costadune 2017
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@
Data degustazione: 07/2018
Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: nero d’Avola
Titolo alcolometrico: 13,5%
Produttore: MANDRAROSSA – Cantine Settesoli
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 5 a 7,5 euro
Sempre della linea Costadune “autoctoni”, non poteva mancare il Nero d’Avola, che in questa versione è proposto con una macerazione sulle bucce di circa 10 giorni e una maturazione esclusivamente in acciaio per 3 mesi, cui seguono altri 3 mesi di affinamento in bottiglia. Il colore rubino di buona intensità fa da premessa a una trama olfattiva diretta e piacevole, dove affiora soprattutto la componente fruttata, di gelso, ciliegia e leggera amarena, sotto spuntano richiami floreali e venature di pepe rosa, ma anche qualche accenno vegetale.
Al palato la freschezza vince sull’alcolicità restituendo un frutto succoso e piacevole, mentre il tannino appare ben profilato e non fastidioso, una piacevole vinosità ne accentua l’indole beverina e il finale appena salmastro ci ricorda il terroir dove nasce.