Sicilia Alikase Nero d’Avola 2019
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@
Data degustazione: 01/2023
Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: nero d’Avola
Titolo alcolometrico: 13%
Produttore: LEONARDA TARDI
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 18 a 20 euro
Dopo avervi raccontato la 2017, prima annata prodotta, vediamo cosa caratterizza la 2019, che è stata prodotta in 11.500 esemplari, un numero che comincia ad avere una certa rilevanza.
Come avevo già specificato, il contenitore del vino è passato dalla bottiglia bordolese alla borgognotta, mentre per quanto riguarda la vinificazione e maturazione non credo sia cambiato nulla, anche se ogni annata fa storia a sé e possono variare le durate secondo necessità, in ogni caso questo nero d’Avola non fa legno.
Ha un bel colore rubino luminoso e un bouquet che esprime note fruttate di mora, gelso e mirtillo, non senza piacevoli richiami floreali; lasciato respirare esprime una leggera sfumatura di rabarbaro e arancia rossa.
Al palato è molto fresco, si sente tutta la sua gioventù, ogni suo elemento è in giusta tensione ma senza rendere difficile il sorso, il tannino ha quel mordente tipico della fase iniziale che tende però ad assorbirsi velocemente, lasciando in bocca una sensazione di freschezza e balsamicità. Questione di tempo e raggiungerà senza problemi una maggiore complessità e la quarta chiocciola.