Sannio Greco 2016
Degustatore: Luca Costa
Valutazione: @@@
Data degustazione: 11/2017
Tipologia: Doc bianco
Vitigni: greco 100%
Titolo alcolometrico: 12,5%
Produttore: LA GUARDIENSE
Bottiglia: 750 ml
Vino al Market: sì
Prezzo enoteca: fino a 5 euro
Torniamo con uno sguardo attento agli scaffali dei supermercati, dove si possono incontrare bottiglie interessanti anche sul piano del rapporto qualità-prezzo.
Il nostro focus prende in esame questa volta un vino campano, il Sannio Greco 2016, reperito al supermarket Pam alla modica cifra di 2.99 euro, mentre sui siti di e-commerce i prezzi variano dai 5.50 agli 8 euro. Si può risparmiare, dunque, quasi la metà. Un vantaggio ragguardevole, così come quello di poter comprare il vino anche di fretta, vicino casa, rientrando magari dal lavoro nel tardo pomeriggio, per offrire quel tocco in più che non guasta a una cena con gli amici.
La Guardiense, una delle cooperative agricole più significative del Paese, è garanzia di serietà e qualità. Degustiamolo insieme: il vino ha colore giallo paglierino, di cui si evidenzia la lucentezza. Ricco di aromi primari, la sua fragranza è persistente e piacevole, dai toni fruttati oltre che floreali. Si contraddistingue per la freschezza. Acidità e sapidità incrementano in modo graduale e armonico come si conviene a un vino della Magna Grecia.
Un acquisto che vi porterà un valore aggiunto in tavola, dove il Sannio Greco ben si accompagna a prelibati antipasti di pesce, a insalate di verdure, a primi piatti come risotti di mare e tortellini in brodo, a secondi come fritture di pesce (di acqua salata come di acqua dolce), ostriche e crostacei, oltre che alla mozzarella di bufala, quest’ultima immancabile in tavola nella terra di origine di questo vino.