Rosso Tharros I Giganti 2019
Degustatore: Andrea Li Calzi
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 04/2023
Tipologia: IGT Rosso
Vitigni: nieddera in prevalenza, caddiu, bovale
Titolo alcolometrico: 14%
Produttore: CONTINI
Bottiglia: 750 ml
Prezzo medio: da 22 a 26 euro
Proseguiamo il viaggio inerente alla gamma di vini rossi proposta dalla Cantina Contini di Cabras (OR), riprendendo la serie di etichette denominate “I Giganti”; è la volta del Rosso Tharros 2019. La linea sopracitata è un omaggio alle tradizioni isolane, un vero e proprio pezzo di storia sarda. Questi misteriosi guerrieri, chiamati in lingua sarda Sos gigantes de Monti Prama sono antiche sculture risalenti alla Civiltà nuragica, gli stessi sono stati ritrovati per puro caso attorno al 1974 in località Mont’e Prama nell’area di Sinis a Cabras, dov’è ubicata la Cantina dei nostri protagonisti.
Da uve nieddera, in prevalenza, e altre varietà autoctone locali allevate ad alberello; vigne piuttosto vecchie. Le due aree di produzione sono: Valle del fiume Tirso e Penisola del Sinis in provincia di Oristano. Terreni ricchi di argille miste e sabbia con buona struttura calcarea, resa pari a 65 quintali per ettaro. La vendemmia è tardiva, macerazione a contatto con le bucce di 8-10 giorni, fermentazione a temperatura controllata e affinamento, di un anno, tra barriques e tonneaux di primo passaggio; almeno 6 mesi di riposo in bottiglia prima della vendita.
Annata calda tuttavia priva di eccessivo squilibrio, è un vino avvolgente già alla vista: un bel rubino carico e profondo con venature porpora. Timbro olfattivo accattivante, frutti maturi e fiori leggermente appassiti; distinguo marasca, geranio selvatico e spezie orientali frammiste a macchia mediterranea, ginepro e mirto in primis. Non è finita qui: il vino dopo opportuna ossigenazione rilascia sentori di cacao e caucciù, liquirizia; complessità ragguardevole.
Curve sinuose disegnano un profilo generoso al palato: rotondità e succo in buona sinergia; conquista i recettori del gusto per diversi minuti e la sapidità fa presagire un buon potenziale nei confronti dell’invecchiamento. Quattro chiocciole ben nutrite. Si abbina alla perfezione alla nota salsiccia di Irgoli (NU) e ad un buon Pecorino Sardo DOP semi stagionato.