Rosso Puddinga 2019
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 01/2023
Tipologia: IGT Rosso
Vitigni: cabernet sauvignon 85%, syrah 15%
Titolo alcolometrico: 14%
Produttore: IL VECCHIO POGGIO
Bottiglia: 750 ml
Prezzo medio: da 18 a 22 euro
Il rosso Puddinga (dal nome della pietra calcarea che avvolge le radici delle viti) 2019, è un cabernet sauvignon con una quota del 15% di syrah, affinato per 2 anni in anfore di ceramica fatte a mano di Francesco Tava, non viene né filtrato né chiarificato.
Nel calice mostra un bel colore rubino profondo ma non eccessivamente concentrato, il bouquet è pulitissimo, la classe dell’enologo Gennaro Reale si fa sentire subito, non c’è forzatura alcuna, i profumi richiamano immediatamente frutti carnosi, prugna, ribes nero, mora selvatica, sbuffi di cacao e liquirizia, ematite, leggero tabacco, ma anche richiami a fiori rossi macerati, molto piacevole.
All’assaggio arriva quel tocco speziato offerto dal syrah, che richiama il pepe ma anche il cardamomo; tannino fine e ben integrato, giusta freschezza e una vena salina che accentua la profondità del finale. Un vino segnato da due aspetti apparentemente in antitesi, ovvero intensità e bevibilità, viene voglia di berne ancora e ancora, lo trovate poco sopra i 20 euro, non fatevelo scappare!