Rosso di Montepulciano 2019
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 04/2022
Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: sangiovese 80%, mammolo 10%, canaiolo 10%
Titolo alcolometrico: 14%
Produttore: LA COMBÀRBIA
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 18 a 24 euro
Veniamo al Rosso di Montepulciano 2019, sangiovese 80%, mammolo 10%, canaiolo 10%, fermentazione spontanea con lieviti indigeni, qualche mese in barriques usate e assemblaggio in acciaio. Qui si sale in complessità, un naso più ampio ed espressivo che parte da viola e rosa per arricchirsi con un bel frutto maturo al punto giusto, compare anche una piacevole nota agrumata.
Intenso e suggestivo all’assaggio, con un tannino decisamente più rifinito e una polpa fruttata coinvolgente.