Primitivo Campirossi 2015
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 11/2021
Tipologia: IGT Rosso
Vitigni: primitivo
Titolo alcolometrico: 14%
Produttore: MIALI
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro
Questo Primitivo fa parte della linea “Selezioni speciali”, la ragione è molto semplice: le uve provengono da vecchi vigneti allevati ad alberello e vengono raccolte un attimo prima che inizino ad appassire. Subisce una lunga macerazione sulle bucce in vasche d’acciaio, con opportuni délèstage, cui segue un affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi. Una decina d’anni fa si poteva trovare a meno di 5 euro, ora ne costa circa 12, ma sono sempre ben spesi.
Ha colore rubino-granata profondo ma senza impedire il passaggio della luce; accostato al naso esprime un profumo intenso di prugna e mora, seguito da note di tabacco, chinotto, cardamomo e leggera liquirizia.
Al palato ha giusta freschezza, ottimo equilibrio e un tannino ben dosato, il suo punto di forza è nella piacevole miscellanea di frutti e spezie che culminano in una sfumatura di sottobosco. Un primitivo di oggi, pulito, godibile, intenso al punto giusto, capace di durare nel tempo.