L’Eroe Bianco 2015
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 10/2016
Tipologia: IGT Bianco
Vitigni: pinot bianco, chardonnay, riesling renano, guernazza, tribiana, verdamm, rosa, barbasina, malvasia, moscato, bourgogne, pigneula e ugon
Titolo alcolometrico: 12,5 %
Produttore: CASCINA LIMONTA – Azienda Agricola di Limonta Lorenzo
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro
Vinificato e maturato in acciaio questo bianco da un misto di uve, molte delle quali vecchie varietà locali, mostra un colore paglierino medio luminoso e un bouquet che ricorda fiori bianchi e gialli, pesca bianca, susina, lychee, salvia, bosso, gesso, idrocarburi. All’assaggio esprime una trama intensa e fortemente sapida, quasi salata, la miscellanea di frutti ed erbe aromatiche si ripropone non senza un certo fascino, c’è finezza e ampiezza espressiva, mineralità, persistenza.