Il Corno 2001
Degustatore: laVINIum
Valutazione: @@@
Data degustazione: 04/2002
Tipologia: IGT Bianco
Vitigni: grechetto
Titolo alcolometrico: 13,5 %
Produttore: TENUTA LA PAZZAGLIA
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 5,00 a 7,50 euro
Conosciuto in occasione del vinitaly, notato immediatamente per le sue caratteristiche di intensità e finezza perfettamente coniugate. Dal colore giallo paglierino netto con appena qualche guizzo verdolino, di buona consistenza, il Corno ci ha regalato profumi al tempo stesso vegetali, floreali e fruttati grazie ad una buona persistenza, che ci ha consentito di scandire bene il susseguirsi dei profumi. Dalla base vegetale di mandorla matura, spuntavano note floreali di fiori di mandorlo ed acacia, seguiti da piacevoli sentori agrumati, agrumati evoluti come il bergamotto, e lychees. Qualità finissima. Secco al gusto, con una buona percezione pseudocalorica e un ottimo corredo di freschezza. Di buon corpo, si manifesta nel cavo orale con intensità e buona persistenza, riproponendo gli aromi precedentemente offerti all’olfatto, quasi perfettamente amalgamati con la componente acido-alcolica malgrado la giovane età. Qualità che si conferma pregevole in questo Grechetto di notevole eleganza e finezza, in linea con altri riuscitissimi Grechetto di questa zona di elevata vocazione bianchista, una ulteriore riprova che da questo vitigno si possono ottenere notevoli risultati, un tempo impensabili.