Conte Lucio Ramato 2010
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@@
Data degustazione: 07/2012
Tipologia: IGT Bianco
Vitigni: pinot grigio
Titolo alcolometrico: 13,5 %
Produttore: LA BELLANOTTE – Azienda Agricola di Benassi Paolo
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro
E sì, il Conte Lucio rimane uno dei punti di forza di questa azienda, ogni anno conferma le sue doti di originalità e ricchezza espressiva. Di questo vino credo ormai di avervi raccontato tutto, delle ragioni per cui non è Doc, del motivo per cui nelle ultime amate è stato aggiunto il termine “ramato”, del fatto che subisce una breve permanenza in legno, ma soprattutto di quanto è buono, quei profumi che ci regala sono unici e riconoscibili. Ogni volta che lo porto al naso mi viene naturale perdermi nelle sensazioni particolari che mi rimanda e non preoccuparmi di stare a “fargli il pelo”, i cosiddetti riconoscimenti olfattivi che tanto piacciono a chi ha fatto corsi di sommelier, ma quei riconoscimenti possono essere un po’ troppo schedulati, prevedibili, quando un vino raggiunge quella totalità espressiva che io aspetto con ansia, qualsiasi commento diventa superfluo, banale, limitato. Forse dovrei nell’arco di pochi istanti attraversare un campo in primavera, girare per arnie, sdraiarmi sotto un castagno e ascoltare i profumi della terra, del sottobosco, potrei tornare a quando ero bambino ed entrare in un negozietto dove un’anziana signora ha appena preparato il caramello, le crostatine da portare a scuola, i croccantini, la frutta secca e sciroppata, ma potrei anche soffermarmi in una chiesa ed ascoltare quel che resta di una messa, l’incenso, la cera, l’odore del legno delle panchine. Ma mi accontento di essere qui, di percepire tutto questo nel Conte Lucio, ed essere una volta tanto beato.