Collio Tocai Friulano 2005
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@
Data degustazione: 01/2007
Tipologia: DOC Bianco
Vitigni: tocai
Titolo alcolometrico: 12,5 %
Produttore: ATTEMS – Conti Attems
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 5,00 a 7,50 euro
Con la prossima vendemmia la parola “tocai” sparirà dalle etichette di vino italiano. L’Ungheria ha ottenuto che questo termine, che da noi identifica uno dei vitigni storici del Friuli, sparisca in virtù di una forte somiglianza con il Tokay, il loro vino più famoso ottenuto con tutt’altre uve. Le future etichette porteranno, quindi, la semplice scritta “Friulano”, per la quale già da tempo si sta facendo abbondante propaganda al fine di abituare i consumatori al cambiamento. Intanto, il Tocai Friuliano 2005 è ancora a pieno diritto presente su tutte le etichette, come questa dei Conti Attems. Il vino, facilmente rintracciabile nei supermercati, si trova a meno di 6 euro e li vale davvero tutti. Presenta un bel colore giallo paglierino intenso e cristallino, i profumi richiamano subito note di timo essiccato, la caratteristica mandorla amara, miele di acacia, mela golden, agrumi. Al gusto ha buona pienezza e stimolante freschezza, mentre frutta ed erbe aromatiche si ripresentano in modo speculare e gradevole, il finale ammandorlato è ammantanto da una invitante sapidità.